Resep Tahu Tek Surabaya
Bahan-bahan
1porsi
- 1 buah tahu goreng, potong-potong
- 1 buah kentang kecil di goreng, potong-potong. (saya tidak pakai)
- Secukup nya taoge pendek
- Bumbu halus:
- 50 gr kacang tanah, haluskan
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih yang besar
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdm petis udang
- Secukup nya garam
- Secukup nya air (untuk mengencerkan bumbu)
- Pelengkap:
- Kerupuk udang/ kanji
- Lontong
- Ketimun
Langkah
- Haluskan semua bahan bumbu, tuangi air secukup nya. Aduk rata, koreksi rasa. Siapkan lontong, tahu, kentang, taoge di piring, tuangi saus kacang. Sajikan dengan kerupuk. Yamiieehh 😋
- Note: - bisa ya di kucuri kecap jika hendak mau dimakan, kalau suka - bisa tambah telur kocok di saat menggoreng tahu nya, kalau suka juga. Eh tapi enak kok hehe
Baca Juga
Post a Comment
Post a Comment