Es Campur

Bahan-bahan

1. 1 buah cincau hitam
2. secukupnya nangka
3. 1 bgks kolang kaling
4. 1 buah naga
5. secukupnya tape singkong
6. bahan santan
7. 1 bungkus santan kelapa (kara)
8. sedikit garam
9. bahan syrup gula
10. 200 gr gula
11. 150 ml air
12. 1 sachet susu kental manis
13. secukupnya es serut

Langkah

1. 

   Siapkan semua bahan, potong2 dadu. Rebus kolang kaling dg air, gula & pewarna makanan (bukan dr bahan syrup) tiriskan.
2. 

   Rebus bahan santan sampai mendidih, dinginkan
3. 

   Rebus bahan syrup sampai mendidih & agak kental, dinginkan.
4. 

   Serut es batu
5. 

   Penyajian, tata semua bahan dlm mangkuk
6. 

   Tuang santan & syrup
7. 

   Tambahkan es serut
8. 

   
   

   Terakhir beri susu kental manis
9. 

   
   

   Es campur siap dinikmati
10. 

    
    

    Hmmmm.... Suegeeerr aroma nangka & nikmatnya... Alhamdulillah

Baca Juga