Resep Tongkol Goreng Balado

Halo kalian pecinta masakan air laut wajib dicoba masakan yang berbahan dasar dari ikan tongkol dan tentunya tidak membosankan lho.

Bahan:
1. ½ kg ikan tongkol
2. 2 buah jeruk nipis
3. garam dan minyak secukupnya

Bumbu:
2 buah tomat yang matang
2 ons cabai kering
6 buah bawang merah

Cara memasak:
1. Ikan tongkol yang masih segar disiangi, buang sirip nya, sisik, isi perut, dan ingsangnya
potong potong dan cuci yang bersih, peraskan dua buah jeruk nipis, sedikit garam halus. Aduk-aduk dan diamkan biar jeruk nipis dan garam meresap.
2. Cabe keriting dihaluskan dengan sedikit garam. Panaskan minyak, sementara itu bawang merah di memarkan dicampur jadi satu
3. Goreng ikan tongkol hingga matang, angkat

Selesai Tongkol Goreng Balado pun siap dihidangkan mudah bukan

Baca Juga