Resep Nastar Keju

Kali ini om akan membagikan cara membuat nastar keju dengan isi selai nanas

Bahan:
- 300 gr margarin
- 2 butir kuning telur
- 1 buah telur utuh
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 gr keju cheddar parut
- 300 gr terigu protein rendah

Selai nanas:
- 1 buah nanas, parut
- gula pasir secukupnya, sesuaikan manisnya dengan selera
- 1 batang kayu manis

Olesan (campur jadi satu, aduk rata):
1 SDM margarin, lelehkan
1 butir kuning telur

Cara membuat:
- Buat selai nanas nya terlebih dahulu. Masak nanas parut bersama Gula dan kayu manis di Ali kecil. Aduk terus dan masak sampai nanas mengering menjadi menjadi selai dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan
- kocok margarin dan telur sebentar saja, asal tercampur lalu masukan vanili keju cheddar parut, dan terigu demi sedikit. Aduk rata adonan dengan bantuan sendok kayu sampai tercampur rata.
- ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas lalu bulatkan kembali. lakukan sampai habis
- tekan sedikit permukaan ke nastar dengan garpu agar terlihat garis2 lalu oleskan permukaan kue dengan bahan olesan
- panggang kue nastar di oven bersuhu 170°C sekitar 20 menit sampai matang
- angkat dan biarkan dingin baru simpan di toples. Sajikan.

Baca Juga